信州味噌百五十余年の伝統を守り伝える味と技術 和泉屋商店の味噌

みそ醸造元 合資会社 和泉屋商店
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和泉屋商店暖簾

百五十余年の伝統を守り伝える味と技術

和泉屋商店の味噌は信州の恵まれた風土のもと、厳選された原料を使用し、丹念に熟成いたしました。

内地産のコシヒカリ、国内産大豆タチナガハ、ミネラル豊富な天然天日海洋塩、清らかな地下水と佐久の大地をかける風、ゆっくり流れる時間・・・。
自然の恵みと伝統の技術が凝縮され、まろやかで深いコクが特徴の贅沢な味噌をお楽しみください。

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